O prăjitură minunată, foarte potrivită vara, cu aroma de vanilie, lămâie și caramel, simplu de făcut și cu ingrediente la îndemâna tuturor. Asta vă propun să pregătim în weekend, ca o amintire, sau ca un preambul la o vacanță pe tărâmurile Greciei. Aici rețeta…
Pentru că vara se cam lasă așteptată, iar vremea e destul de răcoroasă, nu avem nicio scuză să nu aprindem cuptorul, ca să ne răsfățăm cu un desert minunat: trandafiri cu migdale și ricotta. Aluatul fin, cu gust bogat de unt, în combinație cu umplutura delicioasă, vă va transporta cu gândul și cu simțurile direct pe malul Mediteranei… Până când vara va reveni la sentimente mai bune, poate fi și asta o soluție… Cu un click ajungi la rețetă…
O rețetă ieftină și bună e pe placul oricărei gospodine și nu se refuză. De aceea vă propun să încercați aceste fursecuri glazurate, pufoase la interior și crocante la exterior, care pot deveni de-a dreptul speciale dacă le adăugați un strop de esență de mentă în glazură. Vă urez spor la prăjiturit, după ce, evident, veți da click aici!
Chiar dacă rubrica se numește rețeta dulce, nu strică, din când în când, și câte o rețetă sărată, mai ales dacă este una mai specială! Spun specială, pentru că este foarte gustoasă, are un aspect deosebit de apetisant, nu necesită mult timp de preparare și este foarte potrivită atât pentru o cină festivă, cât și pentru un weekend alături de prieteni, care vor crede că ați petrecut ore în șir în bucătărie pregătind minunățiile cu pricina. Doar voi veți ști că nu e chiar așa, pentru că veți folosi rețeta de aici…
Desert simplu, rapid și fără coacere, dar nu mai puțin delicios, această prăjitură cu fulgi de porumb are toate atributele care să o facă una dintre preferatele familiei voastre. Plină de nuci și ciocolată, dulce, dar și puțin sărată, crocantă și, nu în ultimul rând, foarte aspectuoasă, prăjitura cu fulgi de porumb vă va aduce zâmbetul pe buze și va satisface orice mofturos, fără excepție! Un click și ai ajuns la rețetă. Poftă bună!
Intrăm în ultima săptămână din postul mare, deci e musai să ne pregătim cum se cuvine pentru Sfintele Paști. De aceea m-am gândit să vă împărtășesc rețeta mea de pască cu ciocolată, de care o să vă îndrăgostiți de la prima înghițitură. N-am nicio îndoială că va deveni preferata tuturor, dar mai ales a celor care iubesc ciocolata. E o alternativă deosebită la clasica pască cu brânză, dar ele nu se exclud reciproc. Puteți găsi în arhiva noastră și rețeta de pască cu brânză, varianta cu caise confiate și merișoare. Așadar le puteți face pe amândouă, spre bucuria și deliciul…
Continuăm seria de rețete de post, pentru că încă suntem în postul Paștelui. Cred că o rețetă de negresă va fi pe placul tuturor, chiar dacă nu conține oua, lapte sau unt. E foarte gustoasă și în varianta de post, pentru că are multă cacao, precum și nuci, fructe confiate și rahat. Mie îmi plac foarte mult brioșele, pentru că sunt aspectuoase, practice, ușor de transportat, gata porționate și pe gustul copiilor. Dacă nu aveți forme de brioșe, turnați compoziția in tava mare de la aragaz și faceți o negresă obișnuită. Doamnelor, domnișoarelor și, de ce nu, domnilor vă ofer…
După un scurt concediu de studii, reluăm rubrica dulce pentru toată lumea! Perioadele de post pot fi foarte frustrante, mai ales dacă suntem iubitori de dulciuri. Dar, pentru că există și un dar, cu puțină imaginație și din ingrediente simple, putem face ceva foarte bun și apetisant, care să ne potolească pofta “lumească” de desert. Trufele de post sunt gata cât ai clipi, nu necesită nici cuptor, nici foc, dar rezultatul nu vă va dezamăgi… Rețeta aici…
“Pentru o viață sănătoasă, consumați cel puțin doi litri de apă pe zi”. Vă sună cunoscut? Este un îndemn cât se poate de corect, pe care îl auzim zilnic pe mai toate posturile de radio și televiziune. Dar de ce este atât de important să ne hidratăm? Iată câteva precizări, care ar putea să vă lămurească: Apa vă ajută în curele de slăbire – apa stimulează metabolismul și vă ajută să vă simțiți sătul mai repede. Beți un pahar cu apă rece înainte de masă. Organismul dumneavoastră va trebui să muncească mai întâi să încălzească apa, iar acest proces arde…
Fiecare țară se mândrește cu una sau mai multe rețete tradiționale, rețete care de multe ori sunt păstrate în mare secret. Așa este și cazul acestor tarte portugheze, pasteis de Belem pe numele lor adevărat. N-o să mă laud că am aflat secretul lor, dar am încercat (și cred că am și reușit), prin rețeta mea, să mă apropii destul de mult de gustul celor pe care le-ați putea savura numai după o excursie până în Portugalia și apoi câteva zeci de minute petrecute la coadă… Rezultatul vă va încânta, sunt sigură! Iar bărbații vor afla, în cel mai plăcut…
