Autor: Dr. Angelica Ivascu

Prin mușcături de câini sau pisici se pot transmite boli grave și uneori letale, precum tetanosul sau rabia (turbarea). Oamenii și animalele au o mulțime de bacterii în cavitatea bucală, de aceea mușcăturile pot fi foarte periculoase dacă se soldează cu străpungerea pielii, putând duce la infecții grave. Mușcăturile sunt de cele mai multe ori lipsite de consecințe, dacă rănile sunt curățate și tratate rapid, dar uneori se poate ajunge la complicații infecțioase. Ce e de făcut dacă ai fost mușcat de un animal? În această categorie putem plasa mușcăturile de câine, pisică, lup, vulpe, urs etc și chiar mușcăturile…

Pentru weekendul acesta vă propun o rețetă de aperitiv care vă va cuceri imediat. Brioșele cu ton sunt o idee perfectă pentru o masă ușoară, relaxată, de vară. Delicate, pline de culoare și conținând doar ingrediente sănătoase, vor face deliciul tuturor, chiar și al celor care își fac permanent griji pentru siluetă. Sunt ușor de preparat, rețeta fiind astfel recomandată și pentru gospodinele începătoare, însă efectul obținut este maxim. Poftă bună după ce învățați rețeta de aici…

Vara este anotimpul perfect pentru vitaminizare, pentru mâncăruri ușoare și parcă nici curele de slăbire nu mai sunt un chin, atunci când avem la îndemână atât de multe legume și fructe. O salată ideală ar trebui să fie un fel de mâncare în sine, nu doar o garnitură, așa cum suntem noi obișnuiți și ar trebui să conțină cel puțin câte un ingredient (sau mai multe) ales după gust și sezon, care să se încadreze in câteva mari grupe: Ingrediente cu frunze: ceapa verde rucola salata spanac valeriana năsturel hasmațuchi pătrunjel mărar andive Ingrediente care conferă consistență și sațietate: carne…

Pentru acest sfârșit de săptămână vă fac o propunere care îi va bucura în mod special pe iubitorii de ciocolată. O rețetă de fursecuri cu aspect de piele de leopard, la fel de frumoase ca și felina cu pricina și la fel de periculoase. Periculos de bune. Fragede la interior și cu o crustă puțin crocantă, cu gust intens de ciocolată, dar fără să fie excesiv de dulci, mai ales dacă veți folosi exclusiv ciocolată neagră, aceste prăjiturele vă vor încânta cu siguranță. Aici rețeta…

Nautul este o leguminoasă care face parte din familia Fabaceae, alături de mazăre, fasole, soia și arahide. Năutul este ieftin, satios, plin de nutrienți, proteine și fibre, simplu de preparat, cu un gust plăcut, de nucă și o consistență onctuoasă. Din pacate, la noi este cunoscut si utilizat destul de puțin, deși din el se pot face preparate deosebite și foarte gustoase, hummus și falafel fiind doar doua dintre cele mai cunoscute. Boabele uscate necesită o înmuiere prealabilă în apă, de cel puțin 3-4 ore. Il putem gasi sub forma de boabe uscate, sau prefiert, în conservă. Prin cateva magazine…

Pentru această săptămână, rețeta dulce vine cu o propunere foarte interesantă, de inspirație orientală, ușor de făcut, cu ingrediente simple, puține și la îndemâna tuturor. Și, lucrul cel mai important, fără coacere. În plin cod portocaliu de caniculă, îi veți putea răsfăța pe cei dragi cu o prăjitură delicioasă, fără să transpirați prea mult în bucătărie. Iar dacă o faceți o dată, vă asigur că veți repeta experiența de multe, foarte multe ori… Pentru că e irezistibilă! cu un click, ajungi la rețetă…

Chirurgia obezității (chirurgia bariatrică sau metabolică) este cea mai radicală metodă de tratament a obezității. Din ce în ce mai multe persoane apelează la acest tip de intervenție, cunoscută mai ales ca operația de micșorare a stomacului. Ca urmare a reducerii dimensiunilor stomacului, scăderea în greutate este semnificativă, putând duce inclusiv la îmbunătățirea unor probleme de sănătate legate de obezitate, cum ar fi hipertensiunea arterială și diabetul. Deși rezultatele sunt spectaculoase, chirurgia ar trebui să fie ultima soluție la care să se recurgă, dacă metodele clasice (dieta și mișcarea fizică) nu dau rezultate. Cine se califică? Intervenția de micșorare a…

E caniculă și, pentru că tot suntem obligați să stăm mai mult în casă zilele acestea, vă propun un desert ceva mai elaborat dar care merită cu prisosință efortul. Tarta cu nuci și caramel este, la origini, o specialitate vieneză, dar se bucură de mare succes și pe malurile Dâmboviței. Merge de minune, după-amiaza, lângă o ceașcă de cafea sau de ceai, dar este la fel de potrivită și după o masă festivă. Poftă bună – rețeta aici, dă un clik!

Litiaza renală (calculi renali sau pietre la rinichi) este o afecțiune destul de frecventă, care poate apărea la orice vârstă, fiind însă cel mai des întâlnită la persoane între 30 și 60 de ani. Se apreciază că 15 % dintre bărbați și 10 % dintre femei vor avea calculi renali la un anumit moment din viață. Cum apare litiaza? Rinichii sunt organe care filtrează sângele și îl curăță de “deșeuri”. Aceste deșeuri pot conține cantități mari de calciu, acid uric, cisteină, oxalați, fosfați, substanțe care prin acumulare determină apariția unor aglomerări de consistență crescută, așa-zisele pietre sau calculi. Există anumite…

Pentru că e vară și căldura ne descurajează pe toți să aprindem cuptoarele, m-am gândit să vă propun pentru această săptămână o rețetă inedită. Fără coacere. Sunt convinsă că toată lumea iubește floricelele de porumb și ciocolata. Așadar, ce-ar fi să le combinăm, într-o prăjitură pe cât de simplu de făcut, pe atât de delicioasă… E și dulce, și puțin sărată, și crocantă, ce mai, are de toate! Sper s-o încercați și să-mi dați dreptate! Click aici pentru rețetă…